据中国零食消费趋势报告显示:2017年,休闲零食销售额占食品业总销售额30%以上,以绝对优势成为榜首。不难看出,休闲零食体量早已不可同日而语。当前,伴随消费升级,人们对健康休闲品需求极速上升。新零售对零食业来说,是一次巨大机会。

健康与品质 永远放首位

几乎所有商品在连接新零售时,都意味着用户触达率会有大幅提高。而零食类别的商品,还有其特殊性,即健康与品质的首位性。

经过观察,时下休闲零食的热销品类也在不断演绎,从蜜饯果干到坚果炒货,都分别占据过销量榜首。而膨化食品和饼干的销售占比则在日益下降,这充分说明,高糖分食品在逐渐被替代,消费者的饮食习惯也正向健康化转移。

“为大众健康而生,让健康食品常存”。都说凡事怕较真,而怡佳仁的团队喜欢也经常做的事就是较真。据悉,其创立伊始就有专业的团队,提供健康饮食方案,由权威营养学专家担任研发顾问,参与每一品类的立项、研发、评定和。

尤其在供应商层面,谓之千挑万选。一家家实地考察与综合比较,指派专人对原料采买、创意策划、包装设计、生产管控、仓储物流等各环节严审细究,牢牢把控品质,不留一丝疏漏。一个执着品质近乎偏执的怡佳仁，,其发展前景极为可期。即使市场竞争愈发严峻,也坚持不改初心,做到每一份产品都经过精挑细选,保障每一位顾客都得到健康关怀。

消费体验 全方位升级

时代的车轮滚滚向前,新零售推动了消费升级,消费体验也需一并升级。至于如何升级、升级成什么样子,对此,怡佳仁有其独特的见解,也一直在努力践行着。

首先,建设体验型门店,用时尚现代化的设计打造主题场景,设置饮品区、水果区、休闲交流区等多业态体验式消费空间,用以改变年轻消费群体对零售门店的刻板印象,提升消费体验;其次,完善信息化运营,通过收集电商和门店的后台数据,分析消费习惯和商品偏好等属性,更及时准确地获取消费趋势,从而调整商品、优化服务。

瞬息万变的世界里,没有放之四海皆准的守则,不论新零售浪潮如何汹涌澎湃,必定有突围的弄潮儿。各行各业千筹万算,唯一能确定的未来只属于改革者。只有志在必得的决心和披荆斩棘的勇气,才能螳出零食新零售的全新未来!