良品铺子冲刺IPO为新零售加码
在消费升级的浪潮中，休闲零食类企业异军突起，成了消费高成长性领域之一。良品铺子等一系列品牌应运而生。良品铺子招股书显示，其从2006年创立之初就开始打造将美味零食带到顾客身边的供应链，以“良心品质，全球精选”为宗旨，进军电商零售市场，涉足社交媒体，进行全渠道建设和门店数字化，良品铺子十多年来的品质吸引了无数用户。
目前正在冲刺IPO的良品铺子走出了自己的特色之路：通过专业化分工，完善产业链;进而专注产品研发、新零售探索等核心，从而制胜市场。招股书显示，良品铺子是一个集品牌、全渠道融合、供应链管理、产品研发、信息管理、人才管理等优势于一体的食品企业。其中，随着产品运营与业务流程的相互促进融合，分工、代工优势已成为公司的主要竞争力之一。良品铺子有关负责人表示，良子铺子一直深耕于产业链上游，重视研发、品控环节，保证产品品质在产业链上游的产品研发和品控环节，确保了多品类产品创新生产能力和产品健康品质，这是其他轻资产模式参与产业链上游的企业所不具备的。良品铺子在产业链的上中游，采用以产品研发撬动原材料生产与采购的策略，使得企业可以以相对较轻的资产模式进入行业。
另一方面，这些企业以“企业+农户”的经营模式，获得定制化、高质量的货源，从源头保证了更多的产品形态、更安全健康的产品质量。得益于这种分工和专注，良品铺子得以打造自己的产品力。包括产品最小存货单位(SKU)的丰富性，以及产品品质。数年前，良品铺子已经成立休闲零食业界第一个国家认证的品控实验室，在职研发团队100余人，具备每年研发超过450个新品的能力，每年研发开销超过8000万元。目前，在良品铺子的网上商城和2100多家实体门店里，正销售着产自世界各地的90多种品种系列，共计1200个SKU。随着我国居民生活水平的提高，良品铺子为践行新零售持续多年大手笔创新和投入。一方面，良品铺子联合SAP、IBM和华为等，在信息化上投入巨资，建立全面的信息化系统，并打通物流、信息流、资金流等。
另一方面，良品铺子打造智慧门店系统，给客户线上线下权益完全一致的购物体验。而和天猫、阿里数据银行等合作，更让良品铺子成为一个可以研究消费者的大数据公司。“良品铺子是一家休闲零食企业，但很多时候表现的像是一家技术公司，一家大数据公司，一家消费者研究公司，这背后的逻辑就是新零售”，一位业内专家如是评价。而此次IPO募资也在为新零售加码：良品铺子拟募资7.73亿元，其中新零售的投入超过七成。募投项目实施后，将采取信息共享及大数据挖掘，为公司在复杂多变的市场环境中提供产品创新需求信息等决策依据，进而提升公司客户消费体验，增强盈利能力。
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