自马云提出“未来没有电子商务，只有新零售”这一理念以来，“新零售”一词成为了中国市场消费升级的重点。刚刚过去的2017年，更被称为新零售元年，阿里、京东、苏宁等互联网企业纷纷开启新零售探索，“新零售”被快速地从概念推向实践。

新零售的“新”，核心是强化顾客体验和零售场景，加快线上线下渠道融合，为用户提供更好地消费体验。随着新零售变革的推进，老板电器加速拥抱变化，在“以客户为中心”的理念指导之下，开启新零售探索，深入洞察消费者的形态、心态、行为，以互联网和大数据为依托，推进线上线下渠道融合。

老板电器总裁任富佳表示，将继续加强多元渠道之间的融合，加快新零售的推进实施的深度与广度。未来，老板电器将打造一个覆盖实体店、电商、移动端和社交媒体的新零售体系，引领全新的消费风向。

新零售竞争力源于客户洞察

老板电器电商CEO蒋凌伟提出，“新零售时代下，企业竞争力来源于经营客户的能力。”经营客户的能力主要体现在四个方面，即“对客户需求渗透与重塑的数据流动，对客户情绪触发与代理的场景再造，对客户交互改善与赋能的体验设计，对客户价值创造与预见的技术革新。”

新零售时代，老板电器坚持一切创新都以客户为核心，通过洞察客户需求，提升产品竞争力。新零售并不是将客户从线上转移到线下，而是从客户的消费场景出发，通过互联网技术和大数据技术，洞察消费者的消费需求，充分发挥线上销售渠道数据优势，同时提升线下门店的体验效果，通过对客户需求的预见革新产品，创造更好的消费体验。

只有打通线上线下的闭环，实现两端融合，才能在今天乃至未来成为真正的赢家。为加快新零售推进，促进老板电器线上线下融合，给消费者提供更优质的消费体验，除自有专卖店之外，老板电器还在全国范围内开设了“厨源”体验店。

厨源体验店是老板电器的有机形态厨房文化科技体验馆，其目的是要向消费者传递老板电器健康、轻松、充满浓厚家庭氛围的厨房生活文化，也是老板电器打造优质用户体验，向新零售迈进的重要一环。2017年度，老板电器新建A类厨源店9家，截止2017年底，全国共有A类厨源店45家。

深度拥抱新零售推动渠道下沉

老板电器加快新零售布局还有一个目的，即推动渠道下沉。当各大品牌都在新零售开始集中发力时，老板电器更多地将目光放在了挖掘新零售体验店深度和广度上。

长期以来，高端厨电市场的目标定位集中在一二线城市，但是随着三四线城市居民收入水平的提高，消费升级在三四线城市成必然趋势。据麦肯锡预测，未来十年内，中产阶层及富裕阶层的占比将大幅提升其中，来自三四线城市的中产阶层，将成为占比增长最快的群体。并且三四线城市网购习惯普及率不及一二线城市。在新零售领域，加快布局三四线城市的实体店，才是带动销售的更优方式。

深度拥抱新零售，老板电器加速推动三四线城市的渠道下沉，2015到2018年上半年，老板电器在三四线城市每年增加400多家专卖店，目前已覆盖60%的县市级市场。截止2018年6月底，卖店数量增至3253家，持续提高品牌的覆盖率。此外，老板电器与苏宁达成战略合作，二者敲定2018-2020三年销售规模120亿的合作目标。苏宁拥有各类线下门店3799间，总面积505万平米。老板电器与苏宁达成合作，将有助于老板电器加速在线下的布局。

在各大品牌加速布局新零售的时代，老板电器对新零售的理解不再局限于建设体验门店，而是构筑与消费者沟通情感的通道，建设厨源体验店。老板电器还在不断探索新零售的深度与广度，将渠道下沉到三四线市场，为更多消费者提供优质服务体验，这种思维或将成为厨电圈新零售理念下里程碑式的范本。