如今的餐饮行业除了被原材料价格高、人工成本高、租金成本高为代表的“三高”压迫外，还面临着门店复购率走低、顾客满意度走低、营业额走低的“三低”困境，餐饮市场出现了获客难、留客难，盈利难 的问题。

不过对实力雄厚的山村米姑娘这个美食品牌来说，这些问题并不能阻碍它的发展，相反它在市场上发展的越来越好，发展前景非常的广阔。

在残酷的市场竞争下，很多餐饮品牌都面临着该如何存活下去的问题。经过山村米姑娘总部的不断调研，它发现一家餐厅盈利与否，都取决于其是否彻底打通了周边三公里、两公里，甚至是一公里的客流。

山村米姑娘认为，餐饮行业每一个独立门店真正的战场只有三公里，门店周围三公里的客流，才是需要重点关注的对象;深度做好三公里客流管理，锁住这部分客流，才是餐饮门店在激烈的竞争中决胜的关键 。在经营的过程中山村米米姑娘也深度挖掘周围三公里客流，更是用实惠的价格和美味的口感，吸引了很多消费者的关注，有很多顾客都成为了它的回头客。

如今山村米姑娘这个品牌在市场上发展的越来越好，它不仅告别“三高”压迫，也走出了“三低”困境。它的原材料由总部统一供应，价格相比市场来说较低，但是却保证了食材的品质。而且它是小本经营项目，即使是小店面也能投资做生意。它智能化的操作设备，不需要太多的员工，就能轻松的开店运营，合理的解决了人工成本高，店租费用高的问题。

山村米姑娘的美食好吃，价格实惠，在它家就餐的顾客都觉得，它家的炒饭吃起来性价比高，为此有不少的人经常到它的店里吃饭，它在市场上的口碑是很不错的。山村米姑娘的美食营养价值全面，而且味道丰富，在它的店里总是能够聚集很多的消费者，不管是学生还是上班族等等，应有尽有。络绎不绝的顾客，也让它店里的营业额大大的提升，更是让经营者赚取了良好的好创收。

餐饮业目前面临着两大“难”：新客固然难拉、老客更是难留。不过，山村米姑娘轻松的解决了这个问题，它认为餐饮获客、留客并没有这么难，只要用心盘活这三公里的客流，就不用担心没生意、没复购。这是非常简单的逻辑，比如，通过活动拉来的100名顾客，可能遍布城市各个区域，多数人初次消费完后，很难再远距离返店二次消费，但对于门店周边的居民来说，进店和二次复购都容易得多。

在“体验经济”时代下，单纯的好产品、好价格、好食材已经逐渐失去溢价能力和竞争优势。门店只有在品牌、产品、服务、环境等环节不断升级进化，打造更好的消费体验，满足消费者越来越全方位、多元化的需求，才能提高门店粘性，达到留客效果。

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山村米姑娘作为一个实力雄厚的餐饮连锁品牌，为消费者提供了健康美味的产品，干净舒适的就餐环境，以及热情贴心的服务，满足了消费者的多元化的消费需求，更是为消费者打造了良好的消费体验，所以它得到了很多消费者的认可，也能够拥有源源不断的回头客。创业者若是选择这个实力品牌投资，想要获得好的生意比较轻松。http://www.dianzhangshuo.com/

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